Hranilne snovi v nosečnosti za zdravo prihodnost

V nosečnosti hrana, ki jo uživate, pomaga telesu zagotavljati hranila, da lahko vaš otrok normalno raste in se razvija. Nedavna odkritja pa kažejo, da hranila, ki jih otrok prejme, ko je v maternici, veliko bolj vplivajo na njegovo zdravje v prihodnosti, kot se je domnevalo doslej. Preberite o tem, kako ima prehrana v nosečnosti ključno vlogo za zdravje vašega otroka po rojstvu in kako kar najbolj povečati vnos hranilnih snovi iz hrane, ki jo uživate.

Zdrava pamet nam pove, da je dobro prehranjevanje v nosečnosti koristno tako za mater kot za otroka. Toda šele pred kratkim so znanstvena dognanja razkrila, kako velik vpliv ima v resnici lahko vaša prehrana v nosečnosti.

Danes vemo, da hranilne snovi, ki jih dojenčki dobijo v nosečnosti, pomenijo več kot le podporo njihovi rasti in razvoju, ko so v maternici. Vplivajo tudi na njihovo zdravje v prvem letu življenja, v otroštvu in za vse življenje¹.

To pomeni, da z izbiro zdrave in uravnotežene prehrane, bogate s hranilnimi snovmi, že zdaj skrbite za dobro počutje svojega otroka v prihodnjih desetletjih.

V času nosečnosti vaš otrok zraste iz ene same celice v popolnoma oblikovanega, edinstvenega in čudovitega otroka. Nekatera hranila so za ta razvoj bistvenega pomena in njihova vključitev v nosečniško prehrano v priporočenih količinah vašemu otroku zagotovi najboljše izhodišče za zdravo prihodnost.

Poleg beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov (makrohranil, ki zagotavljajo večino energije za vašega otroka) so za normalno rast in razvoj nujna tudi številna mikrohranila².

Čeprav pri razvoju otroka sodeluje veliko hranilnih snovi, so v nadaljevanju opisani vitamini, minerali in maščobe, ki so v nosečnosti še posebej pomembni. Nekateri, kot so vitamini C, D, A, folati, tiamin in riboflavin, so tako zelo pomembni, da so priporočene vrednosti, ki jih potrebujete, višje od običajnih. Ker pa jih je veliko na voljo iz različnih vsakdanjih virov hrane, je dobro vedeti, da jih morda že zdaj dobite v količini, ki jo potrebujete^1,2.

Več informacij o referenčnih vnosih nekaterih ključnih hranil (količina, ki naj bi zadostovala za zadovoljitev potreb večine ljudi) in o tem, kako jih pridobiti, najdete na straneh, posvečenih posameznim hranilom v nosečnosti.

Vitamin A je ključno hranilo za normalen razvoj vida vašega otroka, podpira pa tudi njegov imunski sistem³. Varen vnos tega hranila v nosečnosti pomaga zagotoviti, da se vaš otrok rodi z zalogami, ki jih njegovo telo potrebuje za boj proti okužbam in ohranjanje zdravja⁴.

Vitamin C je potreben za tvorbo kolagena, enega od gradnikov telesa vašega otroka. Poleg tega pomaga telesu absorbirati železo iz drugih živil, zlasti iz rastlinskih virov, kar je pomembno za otrokov kognitivni razvoj⁵.

Vitamin D ima pomembno podporno vlogo pri oskrbi vašega otroka s kalcijem in fosfatom⁶. Ti hranili sta potrebni za izgradnjo otrokovih kosti v času nosečnosti, zdrava preskrba pa lahko pozitivno vpliva na njegov nadaljnji razvoj v otroštvu⁶. Ustrezna raven vitamina D je povezana tudi z manjšim tveganjem za različne bolezni, vključno z astmo in sladkorno boleznijo.

Najučinkovitejši vir vitamina D je izpostavljenost kože sončni svetlobi. Ker pa se moč žarkov UVB med letom spreminja, je to eno od dveh hranil, za kateri se priporoča dodatek v času nosečnosti in dojenja⁶.

Folat sodeluje pri najzgodnejšem otrokovem razvoju – pri oblikovanju nevralne cevi, iz katere se kasneje razvijejo možgani, živci in hrbtenjača. Normalen razvoj v tem ključnem obdobju pomeni najboljše izhodišče za ves nadaljnji razvoj in je povezan z manjšim tveganjem za bolezni v poznejšem življenjskem obdobju⁷.

Zaradi tega, pa tudi zato, ker je priporočene količine težko zaužiti s hrano, se priporoča jemanje dodatkov že pred nosečnostjo in do 12. tedna nosečnosti.

• Zelenjavo pripravljajte na pari ali na žaru, saj tako ohranite več vitamina C in folne kisline.
• Hrano, bogato z vitaminom C, jejte skupaj z rastlinskimi viri železa (kot so listnata zelenjava in fižol), saj tako povečate absorpcijo železa.
• Izogibajte se uživanju mlečnih živil ali pitju mleka ob obrokih – kalcij lahko zavira absorpcijo železa.
• Vsebnost hranilnih snovi v sadju in zelenjavi se začne zmanjševati takoj po obiranju. Da jih kar najbolje izkoristite, kupujte lokalne pridelke, ki se niso prevažali dlje časa, in jih pojejte kmalu po nakupu.
• Paradižnik skuhajte, saj bodo tako njegova hranila biološko učinkovitejša.