Kako doseči ravnovesje
Odličnost vitamina A
Vitamin A je pomemben za otroka, ki se razvija; pomaga pri izgradnji njegovega imunskega sistema ter je potreben za zdravo kožo in oči1. Vendar pa je v prevelikih količinah lahko škodljiv. Preberite, katere vire tega hranila, ki krepi imunski sistem, morate vključiti v prehrano v nosečnosti ter katerim živilom in prehranskim dopolnilom se morate izogibati, da bo vnos varen.
Kaj je vitamin A?
Vitamin A prispeva k razvoju najbolj zapletenih in izjemnih delov telesa vašega otroka – oči. Pomemben je tudi za odpornost in tvorbo kožnih celic1, hkrati pa pomaga pri razvoju milijonov drobnih zračnih mešičkov, imenovanih alveole, v pljučih vašega otroka. Ti mešički omogočajo prenos kisika v kri in ogljikovega dioksida iz nje2.
Vitamin A je na voljo v dveh oblikah:
- Retinol, ki ga v velikih količinah najdemo v nekaterih mesnih in ribjih izdelkih ter v varnih količinah v mlečnih izdelkih in jajcih1.
- Betakaroten, snov v sadju in zelenjavi, ki jo telo lahko pretvori v vitamin A1.
Ali je vitamin A nevaren za nosečnost?
Vaše telo iz betakarotena v sadju in zelenjavi tvori varno obliko vitamina A.
Uživanje prave količine vitamina A v nosečnosti zahteva določeno mero usklajevanja; prevelika količina vitamina A lahko škoduje vašemu razvijajočemu se otroku in povzroči prirojene napake1, medtem ko premajhna količina predstavlja določeno tveganje za vas in razvoj vašega otroka3. Z zdravim vnosom zagotovite, da vaš otrok dobi prehransko podporo, ki jo potrebuje za normalen razvoj. Na srečo je to mogoče doseči z upoštevanjem preprostih, a pomembnih smernic, ki jih navajamo v nadaljevanju.
Zakaj je vitamin A v nosečnosti pomemben za mater?
Vitamin A vašemu zdravju v nosečnosti koristi zaradi svoje podporne vloge v imunskem sistemu4. Zadosten in varen vnos je pomemben v vseh obdobjih. Vendar pa je tveganje za pomanjkanje večje v tretjem trimesečju, ko se zaradi pospešenega razvoja otroka in povečanega volumna krvi potrebe povečajo. Potrebe se povečajo, ker vaše telo naravno daje prednost potrebam vašega otroka4.
Ustvarjanje zalog vašega dojenčka
Vitamin A je v maščobi topen vitamin, kar pomeni, da se skladišči v jetrih in maščobnih celicah telesa5. Zdrava preskrba z vitaminom A v času nosečnosti ustvarja naravne zaloge v telesu vašega otroka, ki jih bo potreboval v prvih mesecih življenja6.
Nizka raven vitamina A lahko vpliva na imunski sistem vašega otroka po rojstvu, kar pomeni, da je bolj dovzeten za okužbe in bolezni6.
Kako vzpostaviti pravo ravnovesje
Referenčni vnos vitamina A (količina, ki naj bi zadostovala za zadovoljitev potreb večine ljudi) je v nosečnosti nekoliko višji od običajnega in znaša 100 mcg na dan7. Ko boste začeli dojiti, se bodo vaše potrebe še povečale, in sicer na 350 mcg na dan7.
Ker je vitamin A prisoten v mlečnih izdelkih ter nekaterih vrstah sadja in zelenjave, ga večina ljudi dobi z uravnoteženo prehrano1.
Nekatera živila z visoko vsebnostjo vitamina A, kot so jetra in jetrna pašteta, so na seznamu živil, ki se jim je treba v nosečnosti izogibati. Če se tem živilom izogibate, bi moral biti vnos vitamina v okviru varnih vrednosti in ne bi smel predstavljati tveganja za razvoj vašega otroka. Tudi nekatera prehranska dopolnila, ki niso namenjena nosečnicam, vsebujejo veliko vitamina A, na primer olje jeter trske, ki se mu je treba izogibati8.
Viri retinola (oblika vitamina A živalskega izvora) so1:
- sir
- obogateni namazi
- jogurt
- jajca
Betakaroten, ki daje nekateremu sadju in zelenjavi oranžno barvo, vaše telo pretvori v vitamin A. Betakaroten najdemo v:
- korenju
- pomarančah
- sladkem krompirju
- marelicah
Naslednji koraki
Vzdržujte zdrav vnos vitamina A tako, da:
- poskrbite, da prehranska dopolnila, ki jih jemljete, ne vsebujejo vitamina A;
- se izogibate jetrom ali izdelkom iz jeter, npr. jetrni pašteti;
- v zdravo uravnoteženo prehrano vključite veliko oranžno obarvanega sadja in zelenjave ter mlečnih izdelkov in jajc
- NHS UK. Vitamin A [Online]. 2012. Available at: www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/Vitamin-A.aspx[Accessed June 2014]
- Checkley W et al. Maternal vitamin A supplementation and lung function in offspring. N Engl J Med 2010;362(19):1784-1794.
- WHO. Micronutrient deficiencies
- Van den Broek, N et al. Vitamin A supplementation during pregnancy for maternal and newborn outcomes. Cochrane Database Syst Rev 11, 2010.
- NHS UK. Vitamins and minerals [Online]. 2012. Available at: www.nhs.uk/Conditions/vitamins-minerals/Pages/vitamins-minerals.aspx [Accessed June 2014]
- Azaïs-Braesco V, Pascal G. Vitamin A in pregnancy: requirements and safety limits. Am J Clin Nutr 2000;71(5):1325-1333.
- Department of Health. Dietary Reference Values for Food Energy and Nutrients for the United Kingdom No. 41. London: HMSO, 1991.
- NHS UK. Can I take cod liver oil supplements when I’m pregnant? [Online]. 2014. Available at: www.nhs.uk/chq/Pages/1757.aspx?CategoryID=54&SubCategoryID=129 [Accessed June 2014]
Zadnji pregled: 18.08.2016
