Vgrajena zaščita
Hranila, ki lahko okrepijo otrokov imunski sistem
Imunski sistem vašega malčka se še vedno razvija in se bo še naprej krepil in izpopolnjeval vse do odrasle dobe. Blažje otroške bolezni pomagajo krepiti imunski sistem vašega malčka, prehrana pa mu nudi več podpore v obliki hranil, ki krepijo imunski sistem. Spoznajte, katera hranila imajo ključno vlogo pri razvoju imunskega sistema in vseživljenjskega zdravja, ter kako poskrbeti, da vaš malček dobi vse, kar potrebuje.
Krepitev imunskega sistema vašega malčka
Imunski sistem vašega malčka se zaradi zunanjih dejavnikov nenehno spreminja, prilagaja in krepi. Izpostavljenost mikrobom pomaga imunskemu sistemu, da se nauči, kako se braniti, in gradi odpornost proti okužbam. Hrana, ki jo uživa, podpira njegovo naravno odpornost, tako da se lahko učinkovito bori proti boleznim. Starši lahko otrokov imunski sistem podpirate tako, da mu zagotavljate zdravo in uravnoteženo prehrano. Širok nabor živil, bogatih s hranili, in dobri viri prebiotikov otroku pomagajo krepiti odpornost in prispevajo k njegovemu dolgoročnemu zdravju.
Glavna hranila in vitamini, ki pomagajo krepiti imunski sistem vašega malčka, so:
Prebiotični oligosaharidi (prebiotiki)
Prebiotiki spodbujajo razvoj koristnih bakterij, ki sestavljajo črevesno floro vašega malčka. Zdrava raven koristnih bakterij je potrebna za obrambo telesa pred potencialno škodljivimi bakterijami. Zato živila, ki vsebujejo prebiotike, naravno krepijo imunski sistem vašega malčka.
Prebiotiki so naravno prisotni v naslednjih živilih:
- banane
- čebula
- paradižnik
- šparglji
- cikorija
- česen
- artičoke
- polnozrnata živila
Nekatere vrste mlečnih formul za malčke vsebujejo tudi prebiotike in lahko dopolnjujejo uravnoteženo prehrano.
Železo
Če v zdravo in uravnoteženo prehrano malčka vključite živila, bogata z železom, kot so rdeče meso ali marelice, to lahko pomaga pri krepitvi njegovega imunskega sistema.
Železo ima pomembno vlogo pri nastajanju hemoglobina, beljakovine v rdečih krvničkah, ki po telesu prenaša kisik. Podpira normalen kognitivni razvoj malčka, njegovo pomanjkanje pa lahko vpliva na imunski sistem. Pri malčkih, ki nimajo zadostnega rednega vnosa železa, se lahko zmanjša imunska odpornost, zato so manj odporni proti okužbam.
Malčki glede na svojo velikost potrebujejo približno petkrat več železa kot odrasli. Vendar je tudi z najboljšimi nameni težko zagotoviti, da vaš malček zadosti svojim dnevnim potrebam po železu.
V zdravo in uravnoteženo prehrano svojega malčka poskusite vključiti naslednja živila, bogata z železom, ki pomagajo okrepiti njegov imunski sistem:
- meso – zlasti rdeče meso
- jetra – omejite vnos na eno porcijo na teden, da ne bi zaužili preveč vitamina A
- fižol
- oreščki
- suho sadje, npr. suhe marelice
- polnozrnata žita, npr. rjavi riž
- obogatena mlečna formula za malčke
- obogatena žita za zajtrk
- sojina moka
- temno zelena listnata zelenjava, npr. špinača in kodrolistni ohrovt
Cink
Cink, mineral, ki ga najdemo v vseh telesnih tkivih, ima številne pomembne funkcije. Poleg tega, da pomaga pri nastajanju novih celic in encimov, potrebnih za podporo imunskega sistema vašega malčka, tudi pospešuje celjenje ran.
Telo cinka ne skladišči, zato je pomembno, da v otrokovo prehrano vsak dan vključite dobre vire cinka1. Živila, ki vsebujejo cink, so:
- meso
- mleko
- sir
- kruh
- žitni izdelki
Vitamin D2
Vitamin D je pomemben za delovanje malčkovega imunskega sistema, rast in obrambo pred okužbami. Povezan je tudi s preprečevanjem alergij.
Najučinkovitejši vir vitamina D je sončna svetloba – telo ga proizvaja, ko je koža obsijana z žarki UVB. Vendar zaradi geografske širine nekatera območja ne dobijo dovolj sonca, uporaba zaščitnih sredstev za sončenje pa izpostavljenost še dodatno omejuje. V primerjavi z drugimi vitamini je omejeno tudi število prehranskih virov vitamina D in celo najbogatejši viri ga vsebujejo v nezadostnih količinah.
Zato ni presenetljivo, da je povprečen vnos vitamina D pri malčkih le 27 % priporočenega vnosa (RNI), ki do 3. leta starosti znaša 7 mikrogramov.
Zato zdravstveni delavci priporočajo, da malčki uživajo dodatek vitamina D v obliki vitaminskih kapljic ali obogatene mlečne formule za malčke.
Živilski viri vitamina D vključujejo:
- mastne ribe, npr. losos in skuša
- jajca
- Aptamil mlečna formula za malčke
- obogatena margarina
- obogatena žita za zajtrk (preverite etiketo)
Vitamin C
Vitamin C potrebujejo bele krvničke v boju proti okužbam in je naravni antioksidant. Pomaga ščititi celice in ohranjati zdravje malčka, hkrati pa pomaga pri procesu celjenja in povečuje sposobnost telesa, da absorbira železo.
Podprite imunski sistem in splošno zdravje svojega malčka tako, da v njegovo prehrano vsak dan vključite živila, bogata z vitaminom C. Med njimi so:
- paprika
- brokoli
- brstični ohrovt
- sladki krompir
- pomaranče
- kivi
Vitamin A
Vitamin A podpira imunski sistem vašega malčka, saj sodeluje pri nastajanju protiteles in delovanju imunskih celic.
Malček vitamin A lahko dobi iz živil, kot so:
- sir
- jajca
- obogateni namazi z nizko vsebnostjo maščob
- jogurt
- temno zelena in oranžna zelenjava in sadje – vsebujeta betakaroten, snov, ki jo telo lahko pretvori v vitamin A. Dobri viri so korenje, sladki krompir, blitva, mango, špinača, temno zeleno zelje in ohrovt.
Naslednji koraki
Preizkusite te zamisli za zdrave obroke in prigrizke, s katerimi lahko podprete malčkov razvijajoči se imunski sistem:
- polnovredni špageti po bolonjsko
- tuna in topljeni sir na polnozrnatem opečenem kruhu
- umešana jajca z narezanim paradižnikom na žaru in koščki avokada
- pečen sladki krompir s pirejem iz sardin in sladko koruzo
- naravni jogurt s svežimi borovnicami in narezano banano
- Patient.co.uk. Zinc deficiency, excess and supplementation [Online]. Available at: http://patient.info/doctor/zinc-deficiency-excess-and-supplementation [Accessed May 2014]
- Infant and toddler forum. Preventing vitamin D deficiency in toddlers [Online]. Available at: www.infantandtoddlerforum.org/vitamin-d-deficiency#.U3DRgVeThMI [Accessed May 2014]
Zadnji pregled: 27.08.2014
