Svedrčki s paradižnikom, kozicami in chorizom

Čas predpriprave: 5 minut – Čas priprave: 30 minut – Število porcij: 2

Tradicionalni okusi paelle, preneseni v okusno testeninsko jed, vsebujejo veliko beljakovin in mineralov, kot sta tiamin in mangan.

Ta jed: ima nizko vsebnost sladkorja • je vir vlaknin • ima visoko vsebnost beljakovin • vsebuje tiamin, mangan in klorid • je vir fosforja

Vsaka porcija vsebuje:

Prehranska vrednostKoličinaReferenčni vnos hranil (%)
Energija415kcal21%
Maščoba13g19%
Nasičene maščobe4.5g23%
Sladkorji5.9g7%
Sol1.7g28%

Nasvet strokovnjaka za prehrano

Čeprav se je priporočljivo izogibati nekuhanemu hladno obdelanemu mesu, klobaso chorizo lahko jeste, če je temeljito termično obdelana1.

Sestavine

  • 140 g suhih polnozrnatih svedrčkov
  • 60 g klobase chorizo, narezane na tanke rezine in razpolovljene
  • 70 g zamrznjenih, kuhanih, olupljenih kozic
  • 1/2 žličke olivnega olja
  • 150 g češnjevih paradižnikov, razpolovljenih
  • 1 sesekljan strok česna
  • 1/2 limone
  • 1/2 žličke paprike
  • 1/2 žličke čilijevih luskic
  • 1/4 žličke mletega črnega popra
  • nekaj grobo natrganih listov bazilike
  • 1 žlička parmezana
  • peščica listov rukole

Recept vsebuje naslednje alergene: rake (kozice), gluten in mleko. Vse prehranske trditve temeljijo na analizi ene porcije.

Prehranske koristi

* Polnozrnati svedrčki: Zagotavljajo vlaknine, ki pomagajo preprečevati zaprtje zaradi hormonskih sprememb2

* Kozice: Vsebujejo vitamin E. Ustrezen vnos vitamina E v nosečnosti zmanjšuje verjetnost, da bo vaš otrok kasneje v življenju zbolel za astmo in težavami z dihali3,4 Kozice so varne za uživanje v času nosečnosti, če so kuhane5

* Paradižnik: Vsebuje vitamin C, ki lahko pomaga zaščititi vaše celice in pomaga ohranjati njihovo zdravje6

Način priprave

  1. Testenine skuhajte v osoljeni vodi po navodilih na embalaži in jih postavite na stran ter prihranite skodelico vode, v kateri so se kuhale.
  2. V ponvi segrejte olje in na njem 1–2 minuti pražite česen, nato pa dodajte chorizo. Kuhajte še 2–3 minute oziroma dokler chorizo ne začne izločati olja.
  3. V ponev dodajte kozice, premešajte, da se prekrijejo z oljem choriza, nato dodajte papriko, čili, lupinico in sok polovice limone ter nadaljujte z mešanjem.
  4. Dodajte paradižnik in pražite 2–3 minute, da se paradižnik zmehča in ga lahko zmečkate s hrbtno stranjo žlice. Nato dodajte pol skodelice vode, v kateri so se kuhale testenine, premešajte in kuhajte, dokler voda nekoliko ne povre.
  5. Ko se omaka nekoliko zgosti, dodajte parmezan, baziliko in črni poper, nato v omako stresite kuhane testenine in premešajte, da se temeljito prekrijejo z omako. Po potrebi razredčite z vodo testenin.
  6. Na koncu vmešajte rukolo, potresite s parmezanom in črnim poprom ter postrezite.

  1. NHS. Foods to avoid in pregnancy [Online] 2017 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/#raw-or-partly-cooked-eggs. [Accessed June 2018].
  2. NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
  3. Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7. AND Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
  4. Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
  5. NHS. Foods to avoid in pregnancy [Online] 2017 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/#fish-and-shellfish. [Accessed June 2018].
  6. NHS. Vitamin C in pregnancy [Online] 2017 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#vitamin-c-in-pregnancy[Accessed July 2018].

Zadnji pregled: 07.09.2018

Sorodni članki

Imate vprašanja o hranjenju in prehrani?

Naše babice, nutricionisti in svetovalci za hranjenje so vedno na voljo, da se pogovorimo o hranjenju vašega dojenčka. Torej, če imate vprašanje, se obrnite.

Izjava o omejitvi odgovornosti na področju zdravstva: Izjava o omejitvi odgovornosti na področju zdravstva: Informacije na tem spletnem mestu, zlasti besedilo, grafike, slike, povezave, zvočni posnetki, video posnetki, izjave, rezultati vseh kalkulatorjev za napovedovanje ali orodij ali pregledovalnikov simptomov, napovedani datumi in drugo gradivo, so namenjeni le za splošne informativne namene in se ne smejo obravnavati kot zdravstveni ali medicinski nasvet, diagnoza ali zdravljenje za vas in/ali vašega (še nerojenega) otroka. Na informacije, ki jih vsebuje to spletno mesto, se ni mogoče zanašati in niso zanesljive ali specifične za vas in/ali vašega (še nerojenega) otroka. Pri vseh vprašanjih v zvezi z zdravstvenim stanjem in/ali zdravstvenimi simptomi se vedno posvetujte z osebnim zdravnikom ali drugim usposobljenim zdravstvenim delavcem. Vedno upoštevajte strokovni zdravniški nasvet in ne odlašajte s posvetom pri zdravniku zaradi nečesa, kar ste prebrali na tem spletnem mestu ali o čemer ste se pogovarjali z enim od naših svetovalcev. V primeru potrebe po nujni medicinski pomoči ali ob sumu, da je ta potrebna, nemudoma pokličite svojega zdravnika ali reševalno službo. Podjetje Nutricia in njegova povezana podjetja ne dajejo nobenih zagotovil, izjav ali jamstev glede vsebine, ki je na voljo na tem spletnem mestu v kakršni koli obliki, ter glede točnosti, popolnosti, ustreznosti, primernosti, kakovosti, zanesljivosti in natančnosti informacij na tem spletnem mestu. KOLIKOR TO DOPUŠČAJO VELJAVNI ZAKONI, podjetje Nutricia in njegovi partnerji zavračajo vsakršno odgovornost, ki izhaja iz ali je povezana z uporabo ali zlorabo informacij ali pomanjkanjem informacij na tem spletnem mestu.

Za dojenčke je najboljše dojenje

Najprej preberite to pomembno obvestilo

S klikom na gumb za nadaljevanje si boste lahko ogledali informacije o mlečnih formulah za dojenčke Aptamil in drugih izdelkih. Če se odločite nadaljevati, soglašate, da vam Aptaclub na vašo zahtevo posreduje te informacije v informativne namene. Za informirano izbiro glede hranjenja dojenčka z mlečno formulo in navajanja na gosto hrano se posvetujte z zdravstvenim delavcem

Za dojenčke je dojenje najboljša izbira, saj prinaša številne koristi. Pomembno je, da pri pripravi na dojenje in v času dojenja uživate zdravo in uravnoteženo prehrano. Kombiniranje dojenja in hranjenja po steklenički v prvih tednih po rojstvu lahko zmanjša količino proizvedenega materinega mleka, zato je kasneje odločitev, da ne želite dojiti, težko spremeniti.

Upoštevati je treba tako socialne kot finančne vidike hranjenja dojenčka z mlečno formulo. Neustrezna uporaba mlečne formule za dojenčke ali neustrezna izbira živil ali načinov hranjenja lahko pomeni nevarnost za zdravje. Če dojenčka hranite z mlečno formulo, morate skrbno upoštevati proizvajalčeva navodila za uporabo – če navodil ne upoštevate, to utegne škodovati zdravju vašega dojenčka.

Zapuščate stran Nutricia Export B.V. (“Nutricia”)’s in vstopate na spletno stran tretje osebe.

Preden nadaljujete, vas želimo obvestiti o naslednjem:

1. Spletna stran tretje osebe, v katero vstopate, ni upravljana ali nadzorovana s strani Nutricie.
2. Nutricia ni odgovorna za vsebino, storitve ali izdelke, ponujene na spletni strani tretje osebe.
3. Vse transakcije ali interakcije, ki jih imate na spletni strani tretje osebe, so izključno med vami in tretjo osebo.

Nadaljuj
x