Čas predpriprave: 10 minut – Število porcij: 22 x 45-g porcija
Oreščki in semena v tem zajtrku zagotavljajo zdrave polinenasičene maščobne kisline ter številne vitamine in minerale. Recept je preprost; vse, kar morate storiti, je, da zmešate sestavine.
Ta jed: ne vsebuje mleka in mlečnih izdelkov • je veganska • je vegetarijanska • ima nizko vsebnost nasičenih maščob, sladkorja in soli • je vir vlaknin, beljakovin, vitamina E, biotina, fosforja in bakra • ima visoko vsebnost mangana.
Vsaka porcija vsebuje:
| Prehranska vrednost | Količina | Referenčni vnos hranil (%) |
|---|---|---|
| Energija | 214kcal | 11% |
| Maščoba | 12g | 17% |
| Nasičene maščobe | 1.3g | 7% |
| Sladkorji | 4.5g | 5% |
| Sol | 0.18g | 3% |
Nasvet strokovnjaka za prehrano
Če bodoča mamica nima alergije, lahko oreščke vključi v nosečniško prehrano. Možno je, da uživanje oreščkov v nosečnosti zmanjša verjetnost, da bo vaš otrok v otroštvu razvil alergijo1.
Sestavine
- 400 g ovsene kaše
- 75 g suhih marelic, grobo sesekljanih
- 75 g datljev, grobo sesekljanih
- 150 g celih mandljev
- 175 g mešanih semen (npr. bučnih, sončničnih, lanenih, makovih in sezamovih)
- 50 g praženih mandljev v lističih
- semena 1 stroka vanilje
Postrezite s
- 135 ml obogatenega nesladkanega mandljevega mleka
Recept vsebuje naslednje alergene: Recept vsebuje naslednje alergene: oves, oreščke (mandlji), sezamova semena, gluten in sulfite. Vse prehranske trditve temeljijo na analizi ene porcije.
Prehranske koristi
* Oves: Zagotavlja vlaknine, ki pomagajo preprečevati zaprtje zaradi hormonskih sprememb2
* Marelice: Vsebujejo železo, ki lahko pomaga zagotoviti, da vaš otrok v nosečnosti dobiva potreben kisik in hranilne snovi3
* Mandlji: Vsebujejo folno kislino, ki lahko pomaga zmanjšati tveganje za okvare nevralne cevi, kot je spina bifida. Priporočljivo je, da med nosečnostjo poleg uživanja živil z visoko vsebnostjo folne kisline jemljete tudi dodatek folne kisline4
Način priprave
- Vse sestavine zmešajte v veliki skledi, da se enakomerno razporedijo.
- Stresite v zrakotesno posodo.
- Postrezite z mandljevim mlekom.
- Maslova, Ekaterina et al. Peanut and tree nut consumption during pregnancy and allergic disease in children—should mothers decrease their intake? Longitudinal evidence from the Danish National Birth Cohort. J Allergy Clin Immunol. 2012; 130(3),724 – 732.
- NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
- British Nutrition Foundation. Nutrition and supplements during pregnancy [Online]. 2015. Available at: https://www.nutrition.org.uk/healthyliving/nutritionforpregnancy/nutrition-and-supplements-during-pregnancy.html?start=2[Accessed July 2018].
- NHS. Why do I need folic acid in pregnancy? [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/chq/Pages/913.aspx [Accessed June 2018].
Zadnji pregled: 07.09.2018
