Vreme pripreme: 5 minuta – Služiti: 2 porcije
Hrskavi hleb je odlična osnova za sve ono za čim žudite, ali ove ideje za prelive su posebno brze, jednostavne za pripremu i prepune vitamina i minerala. Odlične su i za međuobrok u kancelariji.
Ovo jelo sadrži: Nizak nivo šećera • izvor vlakana • visok nivo proteina • izvor vitamina D, B6, B12, fosfora i mangana • visok nivo hlorida
Svaka porcija sadrži:
| Nutritivna vrednost | Količina | % Referentni unos hranljivih sastojaka |
|---|---|---|
| Energija | 291kcal | 15% |
| Masti | 16g | 23% |
| Zasićene materije | 5.2g | 26% |
| Šećer | 3.7g | 4% |
| So | 1.2g | 20% |
Savet nutricioniste
Masna riba može pomoći da vaše srce ostane zdravo1, najbolje je da masnu ribu, poput lososa, ograničite na dve porcije nedeljno tokom trudnoće, jer može sadržati zagađivače2.
Sastojci
- Hrskavi hleb sa žitaricama (npr. Ryvita) sa izborom nadeva za 2 osobe:
Preliv od dimljenog lososa & krem sira
- 2 kašičice krem sira sa niskim sadržajem masti
- 1/4 krastavca, tanko rezanog
- 50g dimljenog lososa
- 1 kašičica limunovog soka
- Biber po ukusu
- 1/2 kašičice vlašca, iseckanog
Avokado & mocarela
- 60g mocarele
- Pola zrelog avokada
- Prstohvat crnog bibera
- 1/2 kašičice maslinovog ulja
Recept sadrži sledeće alergene: gluten, ribu, mleko, susam. Sve nutritivne tvrdnje su zasnovane na analizi od 100g, ali imajte na umu da ovo nije preporučena veličina porcije.
Nutritivne koristi
* Hrskavi hleb: Sadrži vlakna koja mogu da pomognu u sprečavanju zatvora izazvanog hormonalnim promenama3
* Krem sir: pruža kalcijum koji je od vitalne važnosti za stvaranje kostiju i zuba vaše bebe4
* Dimljeni losos: Losos sadrži DHA koji je važan za razvoj mozga fetusa5
* Mocarela: pruža kalcijum koji je od vitalne važnosti za stvaranje kostiju i zuba vaše bebe4
* Avokado: Sadrži vitamin E. Odgovarajući unos vitamina E tokom trudnoće je povezan sa manjom verovatnoćom da vaše dete kasnije u životu razvije astmu i respiratorne probleme6,7
Način pripreme
- Rasporedite 4 hrskava hleba na tanjir i namažite pola-pola:
- Krem sirom, pre nego sto stavite krastavac i dimljeni losos, a potom ceđeni limun, crni biber i seckani vlašac na kraju.
- Mocarelom, potom je prekrijte avokadom isečenim na tanke kriške, pospite biberom i pokapajte maslinovim uljem.
- NHS. Jedite dobro: Ribe i školjke [Online] 2015 Dostupno na:https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/fish-and-shellfish-nutrition/ [Dostupno od avgusta 2018].
- NHS. Hrana koju treba izbegavati u trudnoći [Online] 2017 Dostupno na: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/foods-to-avoid-pregnant/#fish-and-shellfish.[Dostupno od juna2018].
- NHS. Vodič za vašu trudnoću i bebu [Online] 2018 Dostupno na: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Dostupno od juna2018].
- NHS. Vitamini i minerali: Kalcijum [Online] 2018 Dostupno na: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/#calcium-in-pregnancy [Dostupno od juna2018].
- Nacionalni centar za informacije o biotehnologiji. Omega-3 masne kiseline i trudnoća [Online] 2010 Dostupno na: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3046737/pdf/RIOG003004_0163.pdf [Dostupno od jula 2018].
- Turner SW et al. Povezanost veličine fetusa, α-tokoferola po majci i astme u detinjstvu. Thorax 2010;65(5):391-7.
- Devereux G et al. Nizak unos vitamina E kod majki tokom trudnoće povezan je sa astmom kod dece starosti 5 godina. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
Poslednji put pregledano: 7. septembra 2018
Buduće zdravlje vaše bebe počinje ovde
U Aptaclubu verujemo da iskustvo pomaže u izgradnji otpornosti; da svaki novi susret, bilo u trudnoći ili nakon rođenja, može da oblikuje budući razvoj vaše bebe. Pomoću naše naučne stručnosti i podrške jedan na jedan, možemo pomoći vama i vašoj bebi da zagrlite sutrašnjicu.
