Време за приготвяне: 10 минути – Време за готвене: 25 минути – Порции: 10 x 20g порция
Бърза и вкусна алтернатива на обикновените ядки, много вкусни, поднесени направо от фурната. Бъдете внимателни, докато дъвчете, защото могат да бъдат доста твърди за зъбите.
Това ястие е: Без млечни продукти • без глутен • веган • вегетарианско • източник на протеин • съдържа фибри • осигурява фолиева киселина и витамин Е
Всяка порция съдържа:
| Хранителна стойност | Стойност | % Референтен прием на хранителни вещества |
|---|---|---|
| Енергия | 118 ккал | 6% |
| Мазнини | 6.9 гр | 10% |
| Наситени мазнини | 0.6 гр | 3% |
| Захари | 0.6 гр | 1% |
| Сол | 0 гр | 0% |
Съвет на диетолога
Богатите на фибри закуски могат да Ви помогнат да се изхождате редовно, ако страдате от констипация1 по време на бременността.
Съставки
- 400г отцеден и изплакнат нахут от консерва
- Листа от 2 клончета пресен розмарин (около 1 с. л.), нарязани на ситно
- 2 ч. л. смлян кимион
- 1 ч. л. пушен червен пипер
- 100 г цели бадеми
- Прясно смлян черен пипер
Рецептата съдържа следните алергени: дървесни ядки (бадеми). Всички хранителни твърдения се основават на анализ на 100 г, но имайте предвид, че това не е препоръчителната доза за сервиране.
Хранителни ползи
*Нахут: Съдържа протеин, който осигурява градивните елементи за растежа2 на Вашето бебе
* * Бадеми: Съдържат витамин Е. Препоръчителният прием на витамин Е по време на бременност е свързан с по-ниска вероятност детето Ви да развие астма и респираторни проблеми като порасне3,4
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната до 200 oC (вентилатор 180oC), 400 oF, газов котлон 6-та степен.
- Сложете нахута, розмарина, кимиона, червения пипер и черния пипер върху голяма тава за печене. Разстелете ги на равномерен слой и печете 15 минути, докато не започнат да се запичат отгоре.
- След това добавете и бадемите и разбъркайте всичко добре. Върнете тавата във фурната за още 10 минути, докато нахутът стане хрупкав и придобие цвят.
- Извадете ги от фурната, сложете ги в купа, оставете ги да се охладят още малко, след което сервирайте.
- NHS. Your pregnancy and baby guide [Online] 2018 Available at: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/common-pregnancy-problems/#constipation [Accessed June 2018].
- NHS. Healthy Eating Pregnancy [Online] Available at: https://www.nhs.uk/start4life/pregnancy/healthy-eating-pregnancy/ [Accessed July 2018].
- Turner SW et al. Associations between fetal size, maternal α-tocopherol and childhood asthma. Thorax 2010;65(5):391-7.
- Devereux G et al. Low maternal vitamin E intake during pregnancy is associated with asthma in 5-year-old children. Am J Resp Crit Care Med 2006;174(5):499-507.
Последен преглед: 7-миСептември 2018
Бъдещето здраве на Вашето бебе започва тук
В Aptaclub вярваме, че опитът помага да се изгради устойчивост; че всяка нова среща, независимо дали по време на бременността или след раждането, може да оформи бъдещото развитие на Вашето бебе. С нашата научна експертиза ние можем да помогнем на Вас и Вашето бебе да прегърнете утрешния ден.
